Whiskey Stills sono principalmente divisi in due tipi: patogne e foto di colonna (chiamate anche coffey fisse) .
Pentole
Le immagini fisse sono le apparecchiature di distillazione più antiche e più semplici, solitamente fatte di rame . il suo principio di lavoro è quello di riscaldare il succo, e l'alcol vaporizza ed entra nel condensatore attraverso il tubo del collo, e diventa liquore dopo il raffreddamento. questo tipo di ancora usa la distillazione del lotch e è principalmente usato per produrre malt whiisky {}}}
Batch Distillation: sono necessarie più distillazioni per ottenere nuovo liquore con elevato contenuto di alcol .
Flavor Retention: i vari sapori prodotti durante il processo di fermentazione vengono mantenuti e il contenuto di alcol di output è basso e il liquore ha una trama pesante .
Low Efficienza: sono necessarie più distillazioni, che sono adatte alla produzione di prodotti whisky di fascia alta .
