Il principio di funzionamento del sistema di distillazione si basa sui diversi punti di ebollizione di ciascun componente nella miscela liquida . Il componente a basso punto di ebollizione è evaporato dal riscaldamento e quindi condensato per separare i componenti . il processo specifico è il seguente:
Processo di riscaldamento: il liquido misto viene riscaldato per vaporizzarlo parzialmente . in questo processo, il componente a basso punto di ebollizione è più facile da evaporare, mentre il componente del punto di ebollizione elevato rimane nel liquido .
Condensazione del vapore: il vapore evaporato viene condensato attraverso il condensatore e trasformato di nuovo in liquido . Il liquido condensato viene raccolto per ottenere la separazione dei componenti .
Trasferimento di massa interfase vapore-liquido: nelle apparecchiature di distillazione industriale, la fase liquida parzialmente vaporizzata è in contatto diretto con la fase gassosa parzialmente condensata per il trasferimento di massa interfase vapore-ciquido . I componenti non volatili sono parzialmente trasferiti in modo parzialmente trasferito in una fase di gass, in mano in mano, in calo sono parzialmente trasferiti in modo parzialmente trasferito in modo parzialmente trasferito in una fase di gass per la fase del gas, è parzialmente trasferita in modo parzialmente trasferito nella fase gassosa in mano in mano, in mano che sono parzialmente trasferiscono la fase gassosa in mano in mano che si tratta in modo pari a gas è pari a una fase di gass, in mano in mano è pari a gas. Separazione dei componenti .
